Brokolicioussssss!!: Si Penyelamat dari Aneka Macam Penyakiiiiiittt!!!!
Pernah denger pepatah “sehat itu mahal,” gengss?? Setali tiga uang dengan semboyan “Eh gue Punya Duit!” pasti langsung pada nyengir karena selama ini duit lo curah buat gaya hidup yang mengancam kesehatan lo secara diam – diam tuh!! Ealahhh… makin tua umur kita semakin terasa derita penyakit yang selama ini kita timbun dari gaya hidup yang semaunyaaa…
Eh abisan nyanyi – nyanyi terus kita lupa ya akan satu hal…. ini dia PENYElamat dari segala penyakit yang selama ini cuma nongkring di tongkrokan yang aye lo datengi pas malam mingguddd… Gaspolll gengsss!!!!
Dia siapaaaaaaaa?!?! Brokoliciousssssss!!!!
Siapa yang nyangka sayur bersayap Ini rupanya menyimpan banyak banget vitamin dan mineral yang bisa jaga kesehatan tubuh kita tetep selalu tokcer gengsss…
Terusss kan gue jelasin dulu yee buat elo – elo yang selama ini Cuma tau bahwa brokolicioussss cuma buat pelangkap doang waktu lagi kepengen makan sop buntuttt… Tapi jangan salah pilih gengsss!! Karena sayur yang satu ini ternyata isenggg banget di dalam kandungan gizi yang mampu naikin imun tubuh yang hebat lohhh… bayangin aja dapat melindungi manusia dari penyakit jantung koroner sampai yang paling gokil mencegah terjadinya kanker .. gokilllllllll deh emanggggggg….
Brokolicioussss is the best vegetable everrrr!!!
Gue kasih triviiia dikit nehh
Sayuran yang satu ini juga bisa bantu mengobati penyakit anemia dan hebatnya lagi kalau berhasil menurunkan kadar gula darah juga gengsss!!! Segudang tinggal pilih sesuka hati lo deh nurutin efek samping yang diberikan oleh si Brokolicioussssss!!!
Jadi tunggu apa lagi… segera angkat telpon lo itu sebagai pertanda untuk segera datangi took belanjaan sayur terdekaaatt!!!
Buruan nabung sayuran yang isenggg banngeet kayak si Brokolicioussssss!!! Penyesallaaan akan segera menghampiri kalau lo sampai melewatkan fenomena ini!!!!! Jangan sampai lo dicekup sama de javol alias sakit karena gaya hidup yang gak sehat gengsss!!!!
Sekali lagi gue sebutin yee….
Brokolicioussssss!!!! Penyelamat lo dari segala macan peanyakiiiittt…..
Sayang banget untuk dilewatkan!!!!
Buruannn action sekarang jugaaaaa!!!!
Daftar Isi
- 1. Antioksidan Kuat dalam Brokoli Bantu Lawan Penyakit
- 2. Kandungan Vitamin C Brokoli, Jagoan Penguatan Sistem Imun!
- 3. Brokoli si Mineral Penting, Jaga Kesehatan Tulang dan Jantung!
- 4. Zinc dalam Brokoli, Bantu Tingkatkan Kemampuan Kognitif!
- 5. Kalium dari Brokoli, Turunkan Tekanan Darah!
- 6. Sulforaphane: Rahasia Brokoli Cegah Kanker
- 7. Cobain Resep Brokoli nan Lezat untuk Maksimalkan Nutrisi!
- 8. Cermati Cara Penyajian Brokoli, Biar Vitamin dan Mineralnya Terjaga!
- 9. Saran Porsi dan Kombinasi Makanan Sehat Bersama Brokoli
- 10. Tips Konsumsi Brokoli agar Khasiatnya Lebih Optimal
- Q&A
- Kata Penutup
1. Antioksidan Kuat dalam Brokoli Bantu Lawan Penyakit
Brokoli kaya akan antioksidan kuat yang dapat membantu melawan berbagai penyakit kronis. Beberapa antioksidan penting dalam brokoli meliputi vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten.
Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan DNA, protein, dan lemak. Vitamin C juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Vitamin E: Vitamin E adalah antioksidan kuat lainnya yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Beta-karoten: Beta-karoten adalah antioksidan kuat yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan penglihatan, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Selain antioksidan kuat, brokoli juga mengandung beberapa nutrisi penting lainnya, seperti serat, folat, dan vitamin K. Serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Folat penting untuk perkembangan janin dan kesehatan jantung. Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
2. Kandungan Vitamin C Brokoli, Jagoan Penguatan Sistem Imun!
****
Brokoli, sang sayuran hijau yang lezat dan kaya nutrisi, ternyata menyimpan rahasia sehat yang luar biasa. Kandungan vitamin C di dalam brokoli menjadikannya sebagai jagoan dalam memperkuat sistem imun tubuh.
Vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk melawan infeksi. Brokoli mengandung vitamin C yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari jeruk. Dalam 100 gram brokoli, terdapat sekitar 89,2 miligram vitamin C. Jumlah ini melebihi kebutuhan harian vitamin C untuk orang dewasa, yang hanya sekitar 65-90 miligram per hari.
Selain vitamin C, brokoli juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin K, vitamin A, asam folat, dan serat. Nutrisi ini bekerja sama untuk mendukung fungsi sistem imun tubuh, sehingga kita dapat melawan penyakit dengan lebih baik.
Brokoli juga mengandung senyawa antioksidan yang kuat, seperti sulforaphane dan kaempferol. Senyawa ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem imun.
Berikut tabel kandungan vitamin C berbagai bahan makanan per 100g:
| No. | Bahan Makanan | Kandungan Vitamin C (mg) |
|---|---|---|
| 1 | Brokoli | 89,2 |
| 2 | Jeruk | 53,2 |
| 3 | Stroberi | 58,8 |
| 4 | Paprika Merah | 127,7 |
| 5 | Kiwi | 92,7 |
- Kalsium, membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Fosfor, berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi.
- Magnesium, membantu mengatur tekanan darah dan kesehatan jantung.
- Kalium, membantu mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
Berikut adalah tabel kandungan mineral penting dalam brokoli per 100 gram:
| Mineral | Kandungan |
|---|---|
| Kalsium | 47 mg |
| Fosfor | 66 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Kalium | 316 mg |
Untuk mendapatkan manfaat mineral penting dari brokoli, konsumsilah brokoli secara teratur. Anda dapat mengolah brokoli dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Namun, pastikan untuk tidak memasak brokoli terlalu lama agar kandungan mineralnya tidak hilang.
4. Zinc dalam Brokoli, Bantu Tingkatkan Kemampuan Kognitif!
Di dalam brokoli terkandung banyak mineral penting, salah satunya zinc. Mineral ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk meningkatkan kemampuan kognitif. Zinc berperan dalam sintesis neurotransmitter, yang penting untuk komunikasi antar sel saraf. Konsumsi brokoli secara teratur membantu menjaga kadar zinc dalam tubuh tetap optimal, sehingga mendukung fungsi kognitif yang sehat.
Berikut ini beberapa penelitian yang menunjukkan manfaat zinc dalam brokoli untuk meningkatkan kemampuan kognitif:
- Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal _”Neurobiology of Aging”_ menemukan bahwa konsumsi suplemen zinc selama 12 minggu dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
- Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal _”Nutrients”_ menemukan bahwa konsumsi brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada anak-anak usia sekolah.
- Sebuah tinjauan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal _”Frontiers in Aging Neuroscience”_ menyimpulkan bahwa zinc memiliki efek positif pada fungsi kognitif dan kesehatan otak secara keseluruhan.
Jika Anda ingin meningkatkan kemampuan kognitif Anda, sertakan brokoli dalam menu makanan Anda secara teratur. Anda bisa mengonsumsi brokoli dalam bentuk segar, dimasak, atau dalam bentuk jus. Jumlah zinc yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 11 mg per hari.
5. Kalium dari Brokoli, Turunkan Tekanan Darah!
Selain vitamin C, brokoli juga kaya akan kalium. Kandungan ini adalah sebuah mineral super penting yang berperan banyak dalam tubuh. Kalium berperan dalam mengatur tekanan darah, kontraksi otot, dan fungsi saraf.
Yang nggak kalah penting, mineral kalium pada brokoli mampu menggantikan natrium yang terbuang dari tubuh saat mengeluarkan urine. Kadar kalium yang tinggi dalam brokoli akan membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan risiko penyakit jantung.
Selain itu, kalium di dalam brokoli dapat membantu mengatasi retensi air atau penumpukan cairan dalam tubuh. Kandungan kalium yang tinggi diyakini juga bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
Makan brokoli kemungkinan besar akan membantu melindungimu dari tekanan darah tinggi. Kandungan kalium yang tinggi merupakan salah satu alasan potensial di balik manfaat ini.
6. Sulforaphane: Rahasia Brokoli Cegah Kanker
**Sulforaphane: Anti Kanker yang Tersembunyi Dalam Kembang Kol**
Tahukah Anda bahwa sayuran sederhana yang sering kita jumpai ini memiliki senyawa antikanker yang kuat? Sulforaphane adalah senyawa yang ada dalam brokoli dan sayuran silangan lainnya, seperti kembang kol dan kubis. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat, dan penelitian telah menunjukkan bahwa sulforaphane dapat membantu mencegah dan melawan berbagai jenis kanker.
Bagaimana Sulforaphane Bekerja?
Sulforaphane bekerja dengan beberapa cara untuk melindungi tubuh dari kanker. Salah satunya dengan menetralisir radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA. Senyawa ini juga dapat membantu mengaktifkan enzim detoksifikasi yang membantu tubuh membuang racun dan karsinogen.
Manfaat Sulforaphane untuk Mencegah Kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa sulforaphane dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker kolorektal. Dalam sebuah penelitian, konsumsi sulforaphane yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara sebesar 25%. Penelitian lain menemukan bahwa sulforaphane dapat membantu mencegah kanker prostat dengan menghambat pertumbuhan sel kanker prostat.
Cara Meningkatkan Asupan Sulforaphane
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari sulforaphane, Anda bisa mengonsumsi brokoli dan sayuran silangan lainnya secara teratur. Anda bisa memasak brokoli dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis. Menjadikan brokoli sebagai camilan sehat juga merupakan pilihan yang baik. Namun, ingatlah untuk tidak memasak brokoli terlalu lama, karena dapat merusak sulforaphane.
7. Cobain Resep Brokoli nan Lezat untuk Maksimalkan Nutrisi!
Kreasi Brokoli yang Tak Terlupakan: Resep Masakan Lezat dan Sehat
Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi seperti vitamin C, mineral, dan antioksidan. Mengonsumsi brokoli secara teratur dapat membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa resep brokoli yang lezat dan mudah dibuat untuk memaksimalkan nutrisi penting ini:
1.Tumis Brokoli dengan Udang
- Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli, potong-potong
- 100 gram udang, kupas dan buang kepalanya
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh jahe, parut
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 cangkir air
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan brokoli dan tumis hingga layu.
- Tuang air, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut dan brokoli matang. Angkat dan sajikan.
2. Sup Brokoli Ayam
- Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli, potong-potong
- 100 gram daging ayam, potong-potong
- 1 liter air kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh jahe, parut
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen dalam panci.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan brokoli dan air kaldu ayam. Didihkan.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga brokoli matang. Angkat dan sajikan.
3. Pie Brokoli Keju
- Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli, potong-potong
- 200 gram keju cheddar parut
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, dingin dan potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, margarin, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga menjadi butiran-butiran kecil.
- Tambahkan telur dan aduk hingga rata. Jangan uleni terlalu lama.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
- Giling adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu. Cetak adonan dalam loyang pie.
- Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang.
- Tumis brokoli hingga layu dan tambahkan keju cheddar parut.
- Tuang tumisan brokoli ke dalam cangkang pie yang sudah matang.
- Panggang kembali dalam oven hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
4. Pizza Brokoli Sausage
- Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli, potong-potong
- 200 gram sosis sapi, iris tipis
- 200 gram keju mozzarella parut
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, dingin dan potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, margarin, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga menjadi butiran-butiran kecil.
- Tambahkan telur dan aduk hingga rata. Jangan uleni terlalu lama.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
- Giling adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu. Cetak adonan dalam loyang pizza.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
- Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang.
- Tumis brokoli dan sosis hingga layu.
- Beri taburan keju mozzarella parut dan saus pizza pada adonan pizza yang sudah matang.
- Panggang kembali dalam oven hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
8. Cermati Cara Penyajian Brokoli, Biar Vitamin dan Mineralnya Terjaga!
Cara penyajian brokoli yang tepat dapat menjaga kandungan vitamin dan mineralnya. Salah menyajikan dapat membuat nutrisi tersebut hilang atau berkurang. Berikut cara menyajikan brokoli yang baik:
- Pilih brokoli yang masih segar. Brokoli yang segar memiliki warna hijau tua dan cerah, serta tidak layu. Hindari brokoli yang warnanya sudah pucat atau menguning, karena brokoli tersebut sudah tidak segar lagi.
- Cuci brokoli dengan bersih. Cuci brokoli dengan air mengalir dan jangan lupa untuk membuang bagian-bagian brokoli yang rusak atau layu.
- Potong brokoli sesuai selera. Brokoli dapat dipotong-potong kecil atau dibiarkan utuh. Sesuaikan ukuran potongan brokoli dengan selera Anda.
- Kukus atau rebus brokoli selama beberapa menit. Kukus atau rebus brokoli selama beberapa menit hingga teksturnya empuk. Jangan memasak brokoli terlalu lama, karena dapat membuat kandungan vitamin dan mineralnya hilang.
Selain cara penyajian yang tepat, Anda juga perlu memperhatikan beberapa hal berikut agar kandungan vitamin dan mineral dalam brokoli tetap terjaga:
- Jangan mengolah brokoli dengan suhu yang terlalu tinggi. Suhu yang terlalu tinggi dapat merusak vitamin dan mineral dalam brokoli.
- Jangan menambahkan garam atau bumbu-bumbu lainnya saat memasak brokoli. Garam dan bumbu-bumbu lainnya dapat menghilangkan kandungan vitamin dan mineral dalam brokoli.
- Konsumsi brokoli dalam keadaan segar. Brokoli yang dibiarkan lama akan kehilangan kandungan vitamin dan mineralnya.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati brokoli yang lezat dan bergizi. Brokoli yang diolah dengan tepat akan memberikan manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh Anda.
9. Saran Porsi dan Kombinasi Makanan Sehat Bersama Brokoli
Brokoli dapat dipadukan dengan berbagai makanan sehat lainnya untuk menciptakan hidangan lezat dan bernutrisi. Berikut beberapa :
Tumis Brokoli
- Tumis brokoli dapat menjadi hidangan yang cepat dan lezat. Potong brokoli menjadi kuntum kecil, lalu tumis dengan bawang putih, jahe, dan minyak zaitun.
- Anda dapat menambahkan protein, seperti dada ayam atau tahu, untuk membuat tumis brokoli semakin bergizi.
- Tumis brokoli dapat disajikan dengan nasi atau mi.
Sup Brokoli
- Sup brokoli adalah cara yang lezat untuk menghangatkan tubuh di musim dingin. Rebus kaldu ayam atau sayuran, lalu tambahkan brokoli, wortel, dan seledri.
- Anda dapat menambahkan pasta atau nasi untuk membuat sup brokoli semakin mengenyangkan.
- Sup brokoli dapat disajikan dengan roti panggang atau kerupuk.
| Kombinasi Makanan Sehat dengan Brokoli | Manfaat |
|---|---|
| Brokoli dengan Yogurt | Menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. |
| Brokoli dengan Telur | Meningkatkan asupan protein dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang. |
| Brokoli dengan Salmon | Kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. |
Salad Brokoli
- Salad brokoli adalah pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam yang ringan. Campur brokoli dengan sayuran hijau lainnya, tomat, mentimun, dan wortel.
- Anda dapat menambahkan protein, seperti kacang-kacangan atau keju, untuk membuat salad brokoli semakin mengenyangkan.
- Salad brokoli dapat disajikan dengan dressing vinaigrette atau minyak zaitun dan lemon.
10. Tips Konsumsi Brokoli agar Khasiatnya Lebih Optimal
###
- Pilih Brokoli yang Segar dan Berkualitas:
- Cari brokoli yang berwarna hijau tua dan segar, dengan kuntum tertutup rapat.
- Hindari brokoli yang sudah layu, berubah warna, atau rusak.
- Brokoli yang segar akan memiliki rasa yang lebih renyah dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi.
- Konsumsi Brokoli Secara Rutin:
- Cobalah untuk mengonsumsi brokoli setidaknya 1-2 kali seminggu.
- Anda dapat menambahkan brokoli ke dalam sup, salad, tumis, atau hidangan lainnya.
- Dengan mengonsumsi brokoli secara rutin, Anda dapat memperoleh manfaat nutrisinya secara optimal.
- Jangan Memasak Brokoli Terlalu Lama:
- Memasak brokoli terlalu lama dapat menyebabkan hilangnya beberapa nutrisi penting.
- Sebaiknya kukus atau tumis brokoli dengan api sedang selama beberapa menit saja.
- Brokoli yang dimasak dengan benar akan tetap renyah dan mempertahankan kandungan nutrisinya.
- Kombinasikan Brokoli dengan Makanan Lain yang Kaya Nutrisi:
- Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, kombinasikan brokoli dengan makanan lain yang kaya nutrisi, seperti sayuran hijau lainnya, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
- Dengan mengonsumsi beragam makanan sehat, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Q&A
Tanya: Bener nggak sih, kandungan vitamin C dan mineral dalam buah brokoli bisa cegah penyakit?
Jawab: Hayooo siapa yang suka brokoli?! Hati-hati, jangan dibuang-buang ya, soalnya brokoli ini punya banyak banget manfaat untuk kesehatan. Kenapa? Karena brokoli mengandung vitamin C dan mineral yang tinggi. Siapa pun tahu, kalau vitamin C itu bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, sementara mineral itu penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Tanya: Terus, brokoli bisa mencegah penyakit apa aja?
Jawab: Wah, penyakit apa ya? Banyak banget! Vitamin C dalam brokoli dapat membantu tubuh melawan infeksi, pilek, dan penyakit lainnya. Vitamin C dalam brokoli itu juga membantu banget untuk pertumbuhan, kesehatan, dan perbaikan jaringan tubuh. Nah, kalau mineralnya, bisa membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan saraf.
Tanya: Wih jangkauannya hebat juga ya, berarti brokoli itu bisa jadi makanan pendamping MPASI anak-anak?
Jawab: Bisa banget! Brokoli itu makanan yang bagus untuk MPASI anak-anak. Vitamin C dan mineralnya membantu pertumbuhan dan perkembangan anak. Apalagi, brokoli juga rendah kalori dan lemak tapi tinggi serat, jadi baik untuk kesehatan pencernaan anak. Pertas susu murni, campur dengan brokoli rebus lalu saring dengan saringan halus hingga tersaring semua, jadi deh jus brokoli untuk si Kecil!
Tanya: Emang cara masak brokoli yang betul itu gimana? Biarnya tetep dapet nutrisi maksimal.
Jawab: Nah, biar dapet nutrisi maksimal dari brokoli, jangan direbus terlalu lama ya! Cukup sekitar 3-5 menit aja. Setelah direbus, angkat dan tiriskan, jangan lupa disajikan hangat-hangat supaya gizinya tetep terjaga. Bisa juga tumis, kukus, atau panggang brokoli dengan sedikit minyak. Pokoknya, jangan terlalu lama dimasak supaya nutrisinya nggak rusak.
Kata Penutup
Gimana, tertarik nggak sekarang buat makan brokoli yang dari dulu kamu benci? Nggak papa deh, lambat laun kamu pasti bisa cinta juga sama sayuran hijau satu ini. Apalagi kalau sudah tahu kandungan vitamin C dan mineralnya yang tinggi. Jadi jangan nolak sayur-sayuran lagi ya. Nanti badan kamu malah kekurangan gizi. Yuk, biasakan diri makan sayur mulai sekarang!